น้ำผลไม้ที่ว่าดีระวังน้ำตาลเพียบ

น้ำผลไม้ นับว่าเป็นน้ำที่มีสุขภาพอย่างหนึ่งที่คนส่วนใหญ่มักนิยมทานกันมากซึ่งน้ำผลไม้นั้นสามารถหาได้ง่ายๆ ตามซุปเปอร์มาร์เก็ตและร้านค้าทั่วไปทั้งยังมีราคาถูก หลายๆคนมักเลือกเอาน้ำผลไม้ที่เขียนในฉลากว่า 100 % แต่ทั้งนี้มั่นใจได้แล้วหรือว่าน้ำผลไม้เหล่านั้นเป็นน้ำผลไม้สดจริงๆ ซึ่งน้ำผลไม้ที่เราทานกันทุกๆวันนั้นหากดูฉลากแล้ว ต้องบอกว่าปริมาณน้ำตาลสูงมาก บางชนิดสูงกว่าน้ำอัดลมเสียอีกแน่นอนว่าความหวานนี้มันทำให้ร่างกายสดชื่น แต่ทว่าความหวานที่มากๆนั้นส่งผลต่อร่างกายอย่างมาก น้ำผลไม้บางชนิดนั้นมีความหวานของผลไม้ในตัวอยู่แล้ว เช่น น้ำมะพร้าว, น้ำส้ม ซึ่งให้ความหวานแบบธรรมชาติ ดังนั้นการจะทานน้ำมะพร้าว หรือ น้ำส้มคั้น ควรทานแบบสดๆ ไม่ผสมน้ำตาลใดๆ ซึ่งการทานน้ำมะพร้าวควรเลือกทานจากลูกมะพร้าวสด โดยตามร้านขายผลไม้จะใช้เป็นน้ำมะพร้าวเผาที่เพิ่มความหวานซึ่งเป็นความหวานของน้ำตาล ดังนั้นควรเลือกทานมะพร้าวสดๆดีกว่า

สำหรับน้ำส้ม น้ำผลไม้ยอดฮิตที่มีขายตามร้านค้า มีทั้งน้ำส้มคั้นสดๆ และแบบกล่องสำเร็จรูป แต่รู้หรือไม่ว่าน้ำส้มเหล่านี้มีการใส่น้ำตาลเพิ่มลงไปเพื่อให้ความหวานแทนรสเปรี้ยว จากที่เราจะได้ประโยชน์จากน้ำส้มกลายเป็นได้น้ำตาลแทนซึ่งเสี่ยงต่อเบาหวานแน่นอน การจะทานน้ำส้มให้มีประโยชน์นั้นควรทานแบบคั้นสดๆ โดยไม่ใส่น้ำตาลเพิ่มและลดความเปรี้ยวด้วยเกลือนิดหน่อยก็เพียงพอแล้ว แต่ทั้งนี้ทั้งนั้นการทานน้ำผลไม้สดต่างๆนั้นแม้ว่าจะมีประโยชน์ แต่ร่างกายจะได้รับประโยชน์น้อยกว่าการทานเนื้อผลไม้ด้วย ซึ่งคุณค่าทางอาหารต่างๆทั้งวิตามิน ไฟเบอร์ แร่ธาตุต่างๆ ล้วนอยู่ในเนื้อผลไม้ทั้งนั้น